測定起泡劑水溶液的起泡性能，主要有四種根本辦法：  

（1）用手或機械辦法攪動起泡劑水溶液數分鐘，然后丈量泡沫層的體積。

（2）用旋轉的攪拌器或者上下挪動的多孔盤，在起泡劑水溶液中攪拌，然后丈量泡沫體積。

（3）在帶有砂芯細孔底板的玻璃管內,將空氣或其他氣體的小氣泡鼓入被測試的水溶液中,然后丈量泡沫高度。

（4）從一定高度將起泡劑水溶液滴下，然后對所產生的泡沫停止丈量上述四種根本辦法，都是在一定時間內或者丈量所產生的泡沫高度,或者丈量泡沫層中所含有的液體重量。